Seguridad Alimentaria (IFS, BRC,)

IFS es un conjunto de normas uniformes enfocadas en alimentación, productos y servicios. Garantizan que las empresas certificadas según los estándares IFS fabrican un producto o prestan un servicio, que cumple las especificaciones de cliente y que siempre se trabaja por una mejora continua de los procesos

IFS se fundó en el año 2003 bajo el nombre de International Food Standard. Desde entonces, la iniciativa registra un crecimiento anual del 10,9 % por ciento, y ha ampliado su oferta con otros seis estándares que están presentes en todo el mundo.

 

Toda la información sobre IFS se publica en cinco idiomas, alemán, inglés, español, francés e italiano. La meta de IFS es garantizar al consumidor la comparabilidad y transparencia a lo largo de toda la cadena de suministro, así como conseguir una reducción de costes para fabricantes y distribuidores. Estos objetivos son implementados no sólo gracias al equipo IFS sino también a la Junta Directiva de IFS y el Comité Técnico Internacional.

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